
昨日頼んでいた梅が届いた
本当なら八百屋さんに頼んどいて受け取ってきたいとこだが
なんせナマケモノ
由々しきこととは思うが
クリッククリックで用は済んじゃう
とりあえず塩漬けに

塩にまみれた画はないけど
粒ぞろいで使えないのもほとんどなく
満足できる梅でした
匂いは伝えられませんけど
玄関で箱を開けた時は一瞬にして香りが広がります
メッチャいい香り、もうこれだけで満足
紫蘇を揉んだり、干したりのちょっとした手間はありますが
楽しみですね〜
そして本日の晩酌は
昨年の副産物を使って
“梅酢焼酎ハイボール”
こんなのを飲みながら今年のできを想像するのもまた一興

なんてね
みると色々料理に使われているみたいですが
オレはせいぜい漬物くらいだからね
ほとんど飲んじゃう・・・^^;